生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

有機(jī)磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。