下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

下列對罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。

食品aw值越小表示（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。