霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

食品aw值越小表示（）。

細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯(lián)合注射效果更好。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是（）。

外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。