多項選擇題反映人體鐵生化檢驗參考指標有()。
A.血清鐵蛋白
B.血清胡蘿卜素
C.血清運鐵蛋白飽和度
D.血清視黃醇
E.全血血紅蛋白濃度
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1.多項選擇題反映人體蛋白質(zhì)生化檢驗參考指標有()。
A.游離氨基酸
B.游離脂肪酸
C.全血血紅蛋白濃度
D.血清總蛋白
E.血清白蛋白
2.多項選擇題膳食調(diào)查包括()。
A.稱重法
B.回顧詢問法
C.查帳法
D.生化檢查法
E.體格檢查法
3.多項選擇題有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查,正確的是()。
A.營養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗等方面
B.常見的膳食調(diào)查有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法
C.詢問法又稱為24小時回顧法
D.以稱重法進行膳食調(diào)查比較準確
E.以上都不對
4.多項選擇題人體營養(yǎng)狀況評價包括()。
A.膳食調(diào)查
B.臨床生化檢測
C.個人經(jīng)濟狀況調(diào)查
D.人體測量
E.個人文化調(diào)查
5.多項選擇題中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量包括()。
A.EAR
B.RDA
C.RNI
D.AI
E.UL
最新試題
食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能對環(huán)境及人體健康造成危害。
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一般,選擇高GI值的食物,可有效控制餐后血糖。
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下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
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利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
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亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
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食品營養(yǎng)強化的類型()
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我國食品強化劑大致可分為()
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生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
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單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低()
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