A.細(xì)菌
B.寄生蟲
C.化學(xué)性的
D.生物性
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A.干型
B.半干型
C.甜型
D.半甜型
A.問候客人——接受預(yù)訂——了解需求——預(yù)訂通知-——預(yù)訂記錄匯總——預(yù)訂變更處理
B.問候客人——了解需求——接受預(yù)訂——預(yù)訂通知-——預(yù)訂記錄匯總——預(yù)訂變更處理
C.接受預(yù)訂——問候客人——了解需求——預(yù)訂通知-——預(yù)訂記錄匯總——預(yù)訂變更處理
D.問候客人——了解需求——接受預(yù)訂——預(yù)訂記錄匯總-——預(yù)訂通知——預(yù)訂變更處理
A.總經(jīng)理對(duì)服務(wù)是否滿意
B.質(zhì)檢部對(duì)服務(wù)是否滿意
C.領(lǐng)導(dǎo)對(duì)服務(wù)是否滿意
D.客人對(duì)服務(wù)是否滿意
A.完成領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)表現(xiàn)
B.可以起到向客人索取小費(fèi)的作用
C.愛崗敬業(yè)的表現(xiàn)
D.認(rèn)真執(zhí)行飯店規(guī)定的表現(xiàn)
A.2年以上
B.10-12年
C.12-17年
D.40年以上
最新試題
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛(),客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
輕托裝盤時(shí),通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
()是一個(gè)特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
餐臺(tái)插花時(shí),修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步,示意客人入座。
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
Hope to see you again soon.中文含義是()。
()就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì),確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。