單項(xiàng)選擇題下列（）食品不屬偽造食品。

A.用虛假?gòu)V告宣傳各種營(yíng)養(yǎng)品
B.用貼有五糧液商標(biāo)的酒瓶裝劣質(zhì)白酒
C.用工業(yè)酒精兌制白酒


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1.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)廳餐桌安排，正確的選項(xiàng)是（）。

A.應(yīng)根據(jù)餐廳的形狀，室內(nèi)陳設(shè)和特點(diǎn)，主辦單位對(duì)宴會(huì)的要求及就餐人數(shù)
B.業(yè)務(wù)情況、餐廳陳設(shè)和特點(diǎn)
C.就餐人數(shù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)
D.主辦單位對(duì)宴會(huì)的要求及訂餐標(biāo)準(zhǔn)

2.單項(xiàng)選擇題東北人的飲食特點(diǎn)之一是口味（）。

A.口味清淡，注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
B.口味清淡，忌食辛辣之物
C.嗜肥濃腥膻，重油偏咸
D.愛(ài)吃咸、麻、辣味，尤其喜歡酸

3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員與客人交談時(shí)（）做法是不對(duì)的。

A.語(yǔ)音適量
B.高聲與客人交談
C.速度適當(dāng)
D.語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)優(yōu)質(zhì)黃酒的特點(diǎn)之一是酒色一般為（）。

A.深綠色
B.深黃色
C.淺綠色
D.淺黃色

5.單項(xiàng)選擇題下列（）是食品衛(wèi)生學(xué)研究的范圍。

A.食品的色、香、味、形
B.食品的價(jià)格
C.食品的盛裝器皿
D.食品中有害因素與人體健康的關(guān)系