A.根據(jù)使用次數(shù)多少,每三年要請(qǐng)專業(yè)人員保養(yǎng)檢修一次
B.每次使用完畢,應(yīng)先將積塵袋中的灰塵清除干凈,再斷開電源
C.吸塵器可吸尖硬及大塊雜物,如鐵釘、玻璃片等
D.使用前應(yīng)檢查電源線及插頭是否完好,儲(chǔ)塵袋是否完好無(wú)積塵
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A.肉類食品無(wú)論生熟放在一起
B.成品與半成品分開存放
C.后放進(jìn)的食品放在冰箱的里邊
D.生食與熟食分開存放
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.雞尾酒
A.四川
B.北京
C.廣東
D.內(nèi)蒙古
A.客人的姓名
B.客人的體形
C.用餐時(shí)間
D.用餐人數(shù)
A.讓賓客找總經(jīng)理解決
B.不是服務(wù)員的過(guò)錯(cuò),不理會(huì)客人
C.馬上賠償客人,客人提出多少就給多少
D.耐心傾聽,了解事實(shí),對(duì)客人的遭遇表示同情
最新試題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
《食品衛(wèi)生法》于()開始實(shí)施。
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
()是一個(gè)特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。
輕托裝盤時(shí),通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的各種情況和問(wèn)題做到恰當(dāng)理智的處理。
餐臺(tái)插花時(shí),修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。