單項(xiàng)選擇題客人沒有喝完的酒品，要求餐廳代為保管，服務(wù)員做法對(duì)的是（）
A.告訴客人只保管白酒類
B.告訴客人保管的期限只有3天
C.根據(jù)酒的種類和客人的具體情況酌情處理
D.告訴客人必須有餐廳經(jīng)理的批條才行
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1.單項(xiàng)選擇題（）醬油是美國(guó)人最常用的調(diào)味品。
A.辣
B.黃豆
C.雞汁
D.普通
2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員使用服務(wù)語(yǔ)言還要注意客人的性別、年齡、（）、環(huán)境等多種因素。
A.氣質(zhì)
B.心理
C.生理
D.身體
3.單項(xiàng)選擇題行銷海外的烏龍茶極品——“鐵觀音”在（）特產(chǎn)中獨(dú)樹一幟。
A.福建
B.江蘇
C.江西
D.廣東
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)待職業(yè)和崗位（）并不是愛崗敬業(yè)所要求的。
A.干一行愛一行專一行
B.一職定終生，不改行
C.樹立職業(yè)理想
D.遵守行業(yè)的規(guī)章制度
5.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的（）在西餐服務(wù)中是最豪華、最細(xì)致和最周密的服務(wù)。
A.意式服務(wù)
B.法式服務(wù)
C.俄式服務(wù)
D.英式服務(wù)
最新試題
員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)具有（）特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題