單項選擇題關于微笑服務，下列敘述中正確的是（）。
A.對客人產(chǎn)生良好的心境有一定幫助，但對提高經(jīng)濟效益沒有太大的意義
B.喜悅的時候才會笑，餐飲服務人員也不例外
C.微笑服務不一定要貫穿在所有的服務環(huán)節(jié)里
D.微笑服務是敬業(yè)、樂業(yè)的重要表現(xiàn)
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1.單項選擇題下列（）做法不符合禮貌待客的要求。
A.規(guī)范化服務
B.注重儀容儀表
C.對于陌生的客人不打招呼
D.用語文明，尊重客人
2.單項選擇題不符合引位要領的姿態(tài)是（）。
A.前臂自然上抬伸直
B.眼睛看著客人
C.掌心向上，四指并攏，大拇指張開
D.上身前傾
3.單項選擇題（）服務在餐飲服務中是一種特殊的無聲的禮貌語言，主動提供該項服務，可以對賓客的心情和情緒產(chǎn)生一種向愉快方向引導的作用。
A.儀容
B.肢體
C.手勢
D.微笑
4.單項選擇題情侶客人來用餐時，要（）。
A.推銷價格低的菜肴
B.推銷品味最佳的菜肴
C.以女士的選擇為主
D.以男士的選擇為主
5.單項選擇題如果燙傷面積很大，應及時（）。
A.冷療
B.去醫(yī)院就診
C.即時包扎
D.用水沖
最新試題
餐臺插花時，修枝是必要的，應根據(jù)（）去修枝。
題型：單項選擇題
西餐服務中，（）服務要求提供較高的分菜技術。
題型：單項選擇題
超常服務要求服務員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務措施。
題型：單項選擇題
（）是北京小吃的代表食品。
題型：單項選擇題
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。
題型：單項選擇題
（）是一個特殊的工作崗位，它既是督導層又是餐廳服務的操作層。
題型：單項選擇題
輕托裝盤時，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
題型：單項選擇題
（）服務是指餐廳服務員以高檔的道德修養(yǎng)，對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設施設備，管理者要加強監(jiān)督檢查。
題型：單項選擇題