單項選擇題飯店的供應商、營銷中間商、精致對手、社會公眾以及飯店內部參于營銷決策的各個部門，組成飯店的（） 。
A.飯店的外部營銷環(huán)境
B.飯店的內部營銷環(huán)境
C.飯店的宏觀營銷環(huán)境
D.飯店的微觀營銷環(huán)境
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1.單項選擇題飯店的整體形象及自己的產(chǎn)品和服務在在公眾和目標市場賓客心中的位置，指的是（）。
A.目標市場選擇
B.市場定位
C.市場細分
D.市場開發(fā)
2.單項選擇題以特定的形式將出讓方含有知識產(chǎn)權性質的名稱、商標、技術和系統(tǒng)支持等轉讓給受讓方，使受讓方迅速獲得較高的知名度和一定的經(jīng)濟效益，其經(jīng)營方式是（）。
A.獨立經(jīng)營
B.飯店集團
C.委托經(jīng)營
D.特許經(jīng)營
3.單項選擇題飯店為了完成本組織所承擔的任務，對全體員工分工合作進行的管理。指的是（）。
A.計劃管理
B.組織管理
C.營銷管理
D.人力資源管理
4.單項選擇題擁有或管理兩家以上的飯店，這些飯店使用統(tǒng)一的店名、店標，統(tǒng)一的管理模式和服務標準，進行聯(lián)合經(jīng)營的企業(yè)，其企業(yè)形式是（）。
A.獨立經(jīng)營
B.飯店集團
C.飯店自聯(lián)組織
D.飯店企業(yè)集團
5.單項選擇題飯店的“基本法”是（）。
A.職工民主管理制
B.員工手冊
C.飯店崗位責任制
D.飯店經(jīng)濟責任制
最新試題
酒店經(jīng)營管理包括對（）和信息資源等基本要素的合理配置和使用。
題型：多項選擇題
任何遺留物品都應該交給（）。
題型：單項選擇題
以下描述符合賓客需求對酒店管理的要求的內容的是（）。
題型：多項選擇題
一般來說，酒店信息系統(tǒng)地開發(fā)方式主要有（）。
題型：多項選擇題
酒店資源包括人力資源、財力資源、物力資源、信息資源等，在這些資源中，信息資源是最活躍的因素。
題型：判斷題
在酒店中輪椅一般由（）負責提供。
題型：單項選擇題
下列屬于酒店人力資源管理激勵常采用的方法有（）。
題型：多項選擇題
賓客的消費需求包括（）。
題型：多項選擇題
酒店的常規(guī)休整一般為（）一次。
題型：單項選擇題
一般而言工作定額與酒店星級成（）。
題型：單項選擇題