A.專業(yè)外語、服務(wù)規(guī)程、服務(wù)技能和技巧、食品飲料知識和衛(wèi)生防疫知識等
B.形體培訓(xùn)、飯店禮節(jié)禮貌、主要客源國禮儀等
C.安全保衛(wèi)與保密知識、飯店消防知識等
D.專業(yè)外語、服務(wù)技能和技巧、飯店禮節(jié)禮貌等
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A.從設(shè)備生產(chǎn)完成到設(shè)備廢棄
B.從設(shè)備開始使用到其機(jī)件磨損而無法使用為止
C.從設(shè)備開始使用到因功能落后而被淘汰
D.從設(shè)備生產(chǎn)完成到因功能落后而被淘汰
A.豪華酒店
B.高檔酒店
C.中檔酒店
D.經(jīng)濟(jì)型酒店
E.適用型酒店
A.日常盤點(diǎn)
B.定期盤點(diǎn)
C.延期盤點(diǎn)
D.臨時盤點(diǎn)
A.資產(chǎn)報酬率
B.所有者權(quán)益報酬率
C.利潤率
D.每股凈利
A.廣州白天鵝賓館
B.黃山國際大酒店
C.杭州開元名都酒店
D.湖南華天大酒店
最新試題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目,都是具體瑣碎的工作。
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
康樂部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
康樂部各項服務(wù),員工在獨(dú)自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。