名詞解釋兩性離子
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1.填空題糖異生主要器官是（），其次是（）。
3.多項選擇題下列哪些情況可能與痛風癥的產(chǎn)生有關(guān)（）
A.嘌呤核苷酸分解增強
B.嘧啶核苷酸分解增強
C.嘧啶核苷酸合成增強
D.尿酸生成過多
4.多項選擇題生酮氨基酸有（）
A.酪氨酸
B.鳥氨酸
C.亮氨酸
D.賴氨酸
E.甘氨酸
5.多項選擇題能產(chǎn)生乙酰CoA的物質(zhì)有（）
A.葡萄
B.脂肪
C.酮體
D.氨基酸糖
最新試題
當生物體內(nèi)的水減少到一定量時，生物種子會進入休眠狀態(tài)。
題型：判斷題
當Aw低于一定值時，食品中的酶活力降低，由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
題型：判斷題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水，而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型：判斷題
雪餅包裝袋內(nèi)，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅(qū)蟲。
題型：判斷題
在酸性條件下，單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
題型：判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高（超過90%）的糖漿。
題型：判斷題
在一定條件下，單糖能與脂肪酸進行酯化反應(yīng)，生成脂肪酸糖酯，利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型：判斷題
葡萄糖被人體吸收后，可發(fā)生的生化反應(yīng)包括（）
題型：多項選擇題
以下維生素中，可以溶于食用油中的是（）
題型：多項選擇題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活，從而有效抑制酶促褐變。
題型：判斷題