最新試題
我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在()與營養(yǎng)失衡(營養(yǎng)過剩)的雙重挑戰(zhàn)。
題型:填空題
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于()。
題型:單項選擇題
對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)的生物價
題型:名詞解釋
鮮蛋加工成皮蛋后,哪類物質(zhì)被嚴(yán)重破壞了()。
題型:單項選擇題
新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏()。
題型:單項選擇題
添加了B族維生素的小麥制品屬于()。
題型:單項選擇題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會降低鐵的吸收率。
題型:判斷題
下列變化中,不利于相應(yīng)營養(yǎng)素消化吸收的是()。
題型:單項選擇題
膳食中維生素A 一部分可直接來源于()食物提供的視黃醇,另一部分則來源于富含胡蘿卜素的()。
題型:填空題