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單項選擇題下列名酒中，依次屬醬香型、濃香型、清香型的是（）。

A、五糧液、汾酒、茅臺酒
B、茅臺酒、五糧液、汾酒
B、老窖特曲、茅臺酒、汾酒
D、茅臺酒、瀘州老窖特曲、五糧液

1.單項選擇題宮保雞丁、東坡肉、炒西施舌、李鴻章雜燴分別屬于（）。

A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

2.問答題中國有哪幾大著名菜系？

川菜、魯菜、粵菜、湘菜、蘇菜、浙菜、閩菜、徽菜。

3.問答題如何理解中國飲食史上“文化創(chuàng)造線”的意義？

4.問答題怎樣認識“七夕”節(jié)慶重新熱起的現(xiàn)象？

5.問答題試說中國茶的種類及其代表品種。