填空題采摘咖啡的方式,一種是(),多數(shù)利用();另一種是有選擇的采摘,多數(shù)利用人工采摘。
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3.問答題種植咖啡的條件?(5分)
4.單項選擇題下列選項中,不符合研磨后咖啡粉保存要求的是()。
A、通風(fēng)
B、閉光
C、隔氧
D、防潮
5.單項選擇題通??Х葟d營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)()。
A、關(guān)掉所有電源
B、關(guān)掉除冰箱、制冰機以外的所有電源
C、關(guān)掉除咖啡機、制冰機以外的所有電源
D、關(guān)掉除燈箱、咖啡機以外的所有電源
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在進(jìn)行咖啡器具消毒時,最常用的消毒方式是什么()
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