最新試題
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
制作龜湯時,龜肉需要()
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯的時間長短主要取決于()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()