魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）

魚凍的鮮美味道主要來自于（）

在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

制作蛇湯時(shí)，蛇肉需要先（）

制湯過程中，湯的味道會隨著時(shí)間的變化而（）

制作鴨湯時(shí)，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）

制作蝦凍時(shí)，蝦肉的處理方法是（）

在制作肉凍時(shí)，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。

制作龜湯時(shí)，龜肉需要（）

魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）