亚洲精华液一二三产区,久久丝袜精品综合网站

判斷題水也能作為兩親分子的分散介質(zhì)，兩親分子如脂肪酸和極性脂、蛋白質(zhì)、糖脂和核酸等。兩親分子的特點是同時具有親水基和疏水基。

1.判斷題自由水就是指組織細胞中容易結(jié)冰，也能溶解溶質(zhì)的這部分水，可分為三類：不移動水或滯化水；毛細管水；自由流動水。

2.判斷題HWJ50Ⅱ型和面機的容量為50kg。

3.判斷題面點制作中常用的計量工具有磅秤、盤稱、天平等。

4.判斷題根據(jù)原國家商業(yè)部1983年、1984年分別頒布飲食機械標(biāo)準(zhǔn)，型號JGL120－3中的J代表餃子機；MG60／2Ⅱ的M代表饅頭機；HLN25Ⅱ的H代表和面機。

5.判斷題面點熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等；還有綜合加熱法，如蒸（煮）后煎（炸、烤）等。