名詞解釋氣泡葡萄酒
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1.名詞解釋標準酒度
2.名詞解釋新酒（Nouveau）
3.單項選擇題最低存貨點應采購周期銷售量的（）
A、1/4或1/3
B、1/5或1/2
C、1/3或1/2
4.單項選擇題瓶身的形狀聳肩圓身，端莊雅典和（）葡萄酒真可謂珠聯(lián)璧合。
A、勃墾地地
B、波爾多
C、阿爾薩斯
5.單項選擇題香檳酒是一種成熟而富有活力的（）酒。
A、低密度
B、果香型
C、果密度
最新試題
CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。
題型：判斷題
調制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點是（）。
題型：單項選擇題
金色菲士的特點是，酒度適中，（）。
題型：單項選擇題
目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。
題型：單項選擇題
用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
題型：判斷題
調制雞尾酒使用蛋清，目的是為了增加酒的味道和泡沫，因此雞蛋必須新鮮。
題型：判斷題
谷物發(fā)酵酒制造時加入的催化劑，中國傳統(tǒng)上稱為曲，曲的質量對酒有極大影響。
題型：判斷題
清點酒水時，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。
題型：判斷題
（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。
題型：單項選擇題