最新試題
干肉制品的干制方法有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
鹵蛋
題型：名詞解釋
簡(jiǎn)述一般乳的分類。
題型：?jiǎn)柎痤}
灌腸
題型：名詞解釋
簡(jiǎn)述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
題型：?jiǎn)柎痤}
說(shuō)說(shuō)加熱處理乳的合變化。
題型：?jiǎn)柎痤}
乳脂肪中的脂肪酸達(dá)100余種，主要分三類，下列哪項(xiàng)不屬于該三類（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
免疫乳粉
題型：名詞解釋
簡(jiǎn)述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
題型：?jiǎn)柎痤}
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？
題型：?jiǎn)柎痤}