最新試題
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）