問(wèn)答題簡(jiǎn)述抗氧化增效劑的作用機(jī)理？
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一般來(lái)說(shuō)，人的味覺(jué)對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
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下列食物酸味感覺(jué)最強(qiáng)的是（）
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明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
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下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
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下列可被稱(chēng)為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題