單項選擇題我們將磨豆機調制標準的1刻度,研磨出來的咖啡粉應是()
A.極細粉末狀
B.看起來是粉末,但摸起來有顆粒感
C.細砂糖般
D.芝麻般大小
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1.單項選擇題下列各項中,哪項不是家庭用手動磨豆機的組成部分?()
A.磨石
B.磨壁
C.保險絲
D.手柄
2.單項選擇題下列各選項中,哪項不屬于電動磨豆機的類型()
A.磨盤型
B.楔型
C.刀葉型
D.鋸齒型
3.單項選擇題使用虹吸壺煮咖啡,應將咖啡與水充分接觸大約()
A.10秒鐘
B.1分鐘
C.2分鐘
D.5分鐘
4.單項選擇題意式濃縮咖啡利用意大利濃縮咖啡機短短的約二十秒內(nèi),萃取出()的咖啡液。
A.10cc
B.20cc
C.30cc
D.40cc
5.單項選擇題制作一杯好的Espresso需要一臺能產(chǎn)生()以上的意式濃縮咖啡機
A.1個大氣壓
B.3個大氣壓
C.9個大氣壓
D.15個大氣壓
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美式咖啡的制作過程中,通常會加入什么成分以稀釋咖啡()
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