單項(xiàng)選擇題下列各選項(xiàng)中，哪項(xiàng)不屬于電動(dòng)磨豆機(jī)的類型（）
A.磨盤型
B.楔型
C.刀葉型
D.鋸齒型
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1.單項(xiàng)選擇題使用虹吸壺煮咖啡，應(yīng)將咖啡與水充分接觸大約（）
A.10秒鐘
B.1分鐘
C.2分鐘
D.5分鐘
2.單項(xiàng)選擇題意式濃縮咖啡利用意大利濃縮咖啡機(jī)短短的約二十秒內(nèi)，萃取出（）的咖啡液。
A.10cc
B.20cc
C.30cc
D.40cc
3.單項(xiàng)選擇題制作一杯好的Espresso需要一臺能產(chǎn)生（）以上的意式濃縮咖啡機(jī)
A.1個(gè)大氣壓
B.3個(gè)大氣壓
C.9個(gè)大氣壓
D.15個(gè)大氣壓
4.單項(xiàng)選擇題國際質(zhì)量單位“磅“常用來計(jì)算咖啡的重量，1磅即（）
A.1000克
B.500克
C.454克
D.354克
5.單項(xiàng)選擇題一杯成功的“Espresso”，“crema”應(yīng)占咖啡比例的（）
A.1/10
B.1/20
C.3/10
D.1/5
最新試題
美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí)，最常用的消毒方式是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題