單項(xiàng)選擇題云南咖啡屬（）的變異種。
A.阿拉比卡種
B.羅布斯達(dá)種
C.利比里卡種
D.多米尼亞種
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題世界咖啡主要生產(chǎn)區(qū)是夾著赤道的南北兩回歸線（）內(nèi)的熱帶，亞熱帶地區(qū)
A.北緯25度，南緯25度
B.北緯35度，南緯35度
C.北緯25度，南緯35度
D.北緯35度，南緯25度
2.單項(xiàng)選擇題在巴西咖啡豆中，最高等級(jí)的咖啡豆應(yīng)標(biāo)記為（）
A.NO.1
B.NO.2
C.NO.3
D.NO.4
3.單項(xiàng)選擇題牙買加藍(lán)山的包裝通常采用（）進(jìn)行包裝
A.麻袋
B.鐵桶
C.木桶
D.羊皮袋
4.單項(xiàng)選擇題在印度尼西亞采用以瑕疵豆的點(diǎn)數(shù)為分級(jí)法，最高級(jí)為（）
A.G1
B.G2
C.G3
D.G4
5.單項(xiàng)選擇題下列哪些國(guó)家不是使用產(chǎn)地高低分級(jí)的方法（）
A.巴西
B.墨西哥
C.洪都拉斯
D.海地
最新試題
制作打綿牛奶的過(guò)程中，打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí)，最好避免使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清理咖啡器具時(shí)，應(yīng)注意防止（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí)，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題