單項選擇題在使用啤酒機服務第一杯啤酒時應（）。
A、注意機器是否開啟
B、注意酒是否冰涼
C、注意酒杯留1.5厘米左右泡沫
D、流掉酒頭
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1.單項選擇題（）不屬于酒吧中常見的冰鎮(zhèn)飲料。
A、白葡萄酒、啤酒
B、紅葡萄酒
C、果蔬類飲料
D、乳酸類飲料
2.單項選擇題下列選項中（）屬于酒吧調(diào)酒設備。
A、GlassChiller
B、Shaker
C、SwizzleStick
D、Jigger
3.單項選擇題“澄清”翻譯為英文是（）。
A、Coarse
B、Lively
C、Fining
D、Decanting
4.單項選擇題“過濾”翻譯成英文是（）。
A、Filtering
B、Generous
C、Aggressive
D、Crisp
5.單項選擇題臥式冰柜、冰箱、立式冷柜屬于酒吧的（）。
A、制冷設備
B、冷藏設備
C、生產(chǎn)設備
D、清洗設備
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