A.404mg/L
B.40.0mg/L
C.0.404mg/L
D.4.04mg/L
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A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.次甲基藍(lán)
A.改進(jìn)食品加工和儲(chǔ)藏的設(shè)備
B.加強(qiáng)食品衛(wèi)生執(zhí)法與監(jiān)督
C.把住病從口入關(guān),不吃腐敗變質(zhì)的食物
D.有關(guān)人員定期做健康檢查
A.麥角中毒
B.赤霉病麥中毒
C.黃曲霉毒素中毒
D.沙門(mén)氏菌中毒
A.硅膠G
B.CMC
C.聚酰胺粉
D.氧化鋁G
A.253.7nm
B.230nm
C.270nm
D.210nm
最新試題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中,所用收集餾出液的儀器是()。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。