最新試題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
以下幾種物質(zhì)是酸味標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）