如何防止染菌？

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

霉菌

衣原體

自然選育

支原體

轉(zhuǎn)肽酶功能

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？