多項(xiàng)選擇題屬于川菜的代表菜是()。
A.宮保雞丁鍋塌豆腐
B.魚香肉絲麻婆豆腐
C.怪味雞水煮肉片
D.羊方藏魚烤乳豬
E.毛肚火鍋樟茶鴨子
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1.多項(xiàng)選擇題魯菜的代表菜是()。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
2.多項(xiàng)選擇題浙江風(fēng)味小吃是()。
A.貓耳朵
B.丁蓮芳千張包子
C.鴿蛋圓子
D.生煎饅頭
E.蟹黃湯包
3.多項(xiàng)選擇題按照《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》規(guī)定,文化遺產(chǎn)包括()
A.文物
B.建筑群
C.遺址
D.禮儀風(fēng)俗
4.多項(xiàng)選擇題下列地質(zhì)公園被列入世界地質(zhì)公園的有()
A.陜西翠華山地質(zhì)公園
B.湖南張家界地質(zhì)公園
C.江西龍虎山地質(zhì)公園
D.河南嵩山地質(zhì)公園
5.多項(xiàng)選擇題皖菜的代表菜是()。
A.無為熏鴨
B.符離集燒雞
C.霸王別姬
D.鳳陽釀豆腐
E.清蒸鰣魚
最新試題
扒的特點(diǎn)是()
題型:多項(xiàng)選擇題
我國的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。
題型:判斷題
京八件有大八件、中八件、小八件之分。
題型:判斷題
廣式早茶分為飲茶和品點(diǎn)。
題型:判斷題
湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
題型:判斷題
閩南菜包括長汀及西南一帶地方,偏重咸辣,帶有山野風(fēng)味。
題型:判斷題
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
題型:判斷題
浙菜香甜酸辣,諸味俱全,風(fēng)味濃郁。
題型:判斷題
揚(yáng)式面點(diǎn)指的是()地區(qū)的糕點(diǎn)
題型:多項(xiàng)選擇題
廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,但品種不如點(diǎn)心多,用料比點(diǎn)心更雜。
題型:判斷題