判斷題脂肪酸敗的早期標(biāo)志是酸價(jià)升高。

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3.多項(xiàng)選擇題社區(qū)營養(yǎng)教育程序包括()。

A.設(shè)計(jì)
B.選擇途徑
C.準(zhǔn)備資料和預(yù)試驗(yàn)
D.評價(jià)
E.實(shí)施

4.多項(xiàng)選擇題對所存在的營養(yǎng)問題進(jìn)行綜合分析時(shí),需盡力弄清的問題包括()。

A.人群分布
B.疾病產(chǎn)生的原因
C.營養(yǎng)性疾病的程度
D.存在何種營養(yǎng)性疾病
E.該疾病將產(chǎn)生的影響

5.多項(xiàng)選擇題社區(qū)教育的基本交流模式有()。

A.單向交流
B.雙向交流
C.逆向式交流
D.參與式交流
E.大眾交流