如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測定獲得的，如（）。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

小王在商場食品部購買紅燒肉500克，如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需要買多少重量的豬肉？（）

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。

如果稀飯的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀飯需要（）克大米。

食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。