A.評估人群中攝入不足的比例
B.作為健康個體營養(yǎng)素攝入量的目標
C.作為群體營養(yǎng)素攝入量的目標
D.檢查個體攝入量過高的可能
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A.5
B.10
C.15
D.20
A.5
B.7
C.10
D.15
A.Tr
B.…
C.×
D.*
A.50%和50%
B.60%和40%
C.2%~3%
D.70%和30%
A.WCF=[烹調(diào)前食物的重量-烹調(diào)后食物的重量]÷烹調(diào)后食物的重量×100%
B.WCF=[烹調(diào)后食物的重量-烹調(diào)前食物的重量]÷烹調(diào)前食物的重量×100%
C.WCF=[烹調(diào)后食物的重量-烹調(diào)前食物的重量]÷烹調(diào)后食物的重量×100%
D.WCF=[烹調(diào)前食物的重量-烹調(diào)后食物的重量]÷烹調(diào)前食物的重量×100%
最新試題
小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%,維生素C的含量每100g是64mg,請計算出小王從青菜中得到的維生素C為()。
用稱重法進行膳食調(diào)查時,常用的人群是()。
如果稀飯的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀飯需要()克大米。
影響食物可食部比例的因素很多,包括()。
膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是()。
從市場上購買了500克香蕉,回家后去除150克不可食部分,則香蕉的可食部為()。
對豆類食品的攝入量進行折算時,需要了解的信息有()。
食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中6表示食物的()。
假設某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類,為第116位食物,那么它的食物編碼應為()。
稱重法調(diào)查的時間通常是()。