名詞解釋食品放射性污染
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亞硝酸鹽食物中毒
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200℃油炸食品時(shí)，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
題型：判斷題
食品農(nóng)藥殘留
題型：名詞解釋
什么是食品的腐敗變質(zhì)
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簡(jiǎn)述防止雜環(huán)胺危害的措施
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簡(jiǎn)述蔬菜類的主要衛(wèi)生問(wèn)題。
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