最新試題
什么是大腸菌群
什么是黃曲霉毒素(AF)
食品放射性污染
什么是物理性污染
簡述奶制品類主要衛(wèi)生問題。
200℃油炸食品時(shí),雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
簡述防止N-亞硝基化合物危害的主要措施。
什么是化學(xué)性污染
簡述引起食品腐敗變質(zhì)的原因。
什么是貼殼蛋