多項(xiàng)選擇題《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》中,有關(guān)營養(yǎng)素補(bǔ)充劑使用量的說法,下列正確的是()。

A.顆粒劑每日食用量不得超過20g
B.顆粒劑每日食用量不得超過50g
C.片劑每日食用量不得超過l片
D.口服液每日食用量不得超過60mL
E.口服液每日食用量不得超過30mL


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1.多項(xiàng)選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該包括()內(nèi)容。

A.食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
D.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求
E.食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程

2.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)補(bǔ)充劑標(biāo)簽、說明書應(yīng)符合國家規(guī)定,同時(shí)還應(yīng)標(biāo)明()。

A.“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”字樣
B.最小食用單元的營養(yǎng)素含量
C.食用方法及食用量,應(yīng)當(dāng)明確不同人群具體推薦攝入量
D.可以代替藥物
E.能否與同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時(shí)食用

3.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評(píng)價(jià)要點(diǎn)包括()

A.判斷是否符合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑定義和范疇
B.所采用的原料是否為法規(guī)允許使用的種類、劑型
C.該營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是否是適用人群除膳食外的營養(yǎng)素唯一來源
D.標(biāo)示值是否符合法規(guī)允許的用量范圍
E.產(chǎn)品各營養(yǎng)素的檢測結(jié)果是否在允許的誤差范圍內(nèi)及限量范圍內(nèi)

4.多項(xiàng)選擇題目前,已經(jīng)廣泛應(yīng)用的強(qiáng)化食品有()。

A.強(qiáng)化碘鹽
B.7+1面粉
C.鐵強(qiáng)化醬油
D.復(fù)合配方奶粉
E.強(qiáng)化葡萄糖酸鋅口服液

5.多項(xiàng)選擇題可以使用的鐵強(qiáng)化劑的形式包括()。

A.二價(jià)鐵
B.三價(jià)鐵
C.元素鐵
D.螯合鐵
E.絡(luò)合鐵

最新試題

食品強(qiáng)化應(yīng)考慮到營養(yǎng)素的其他膳食來源,故強(qiáng)化添加的必需營養(yǎng)素不宜超出人體總攝入量的150%。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定,只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的原料。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補(bǔ)充劑在申報(bào)時(shí)需要在衛(wèi)生部進(jìn)行注冊(cè)。

題型:判斷題

如果每日補(bǔ)充了充足的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑,可以代替或減少膳食攝入。

題型:判斷題

復(fù)合食品強(qiáng)化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。

題型:判斷題

已知當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),如果要改善居民營養(yǎng)狀況可以采取哪些方法,注意事項(xiàng)是什么?

題型:問答題

請(qǐng)指出下列產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽的錯(cuò)誤之處(包括格式、表達(dá)方式、聲稱等方面)

題型:問答題

強(qiáng)化食品只允許強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì)。

題型:判斷題

營養(yǎng)素補(bǔ)充劑形似藥品,因此我國將其歸為藥品管理。

題型:判斷題

強(qiáng)化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。

題型:判斷題