成人食用營養(yǎng)素補充劑的營養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》。

GB13432、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范是引導(dǎo)食品標(biāo)簽標(biāo)示、宣傳的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。

復(fù)合食品強化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。

以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料，其特征指標(biāo)為總固形物。

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，營養(yǎng)素補充劑是指以補充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品，其原料種類應(yīng)當(dāng)符合《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBl4880）的規(guī)定。

以大豆為原料制成的飲料，脲酶試驗結(jié)果應(yīng)為陰性。

營養(yǎng)強化劑在使用時，維生素A的添加量應(yīng)以視黃醇當(dāng)量計算。

強化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營養(yǎng)素補充劑的原料。

由于強化食品的營養(yǎng)價值高于普通食品，因此在指導(dǎo)消費者選擇食品時應(yīng)盡可能選擇強化食品。