判斷題以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
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營養(yǎng)素補充劑是為了補充膳食中營養(yǎng)素攝入不足,因此當(dāng)膳食充足的情況下無須營養(yǎng)素補充劑。
題型:判斷題
已知當(dāng)?shù)亟?jīng)濟較發(fā)達(dá),如果要改善居民營養(yǎng)狀況可以采取哪些方法,注意事項是什么?
題型:問答題
GB13432、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范是引導(dǎo)食品標(biāo)簽標(biāo)示、宣傳的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。
題型:判斷題
營養(yǎng)素補充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值,也可標(biāo)示為范圍值。
題型:判斷題
營養(yǎng)素補充劑可以以膠囊、丸劑、片劑、口服液、沖劑等形式進行包裝。
題型:判斷題
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
題型:判斷題
復(fù)合食品強化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。
題型:判斷題
成人食用營養(yǎng)素補充劑的營養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》。
題型:判斷題
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營養(yǎng)素補充劑的原料。
題型:判斷題
對于食品強化技術(shù),其加工過程中最重要的影響因素是微量營養(yǎng)素的穩(wěn)定性。
題型:判斷題