問(wèn)答題案例描述:針對(duì)某2000人的社區(qū)進(jìn)行了一次食物頻率膳食調(diào)查,調(diào)查了33大類(lèi)食物的攝人頻率和平均每次攝入的食物量。請(qǐng)根據(jù)上述情景回答以下問(wèn)題該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?
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食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn),適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。
題型:判斷題
個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。
題型:判斷題
與稱(chēng)重法比較,食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量,而是得到過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。
題型:判斷題
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
題型:?jiǎn)柎痤}
DRIs包含4個(gè)參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評(píng)價(jià)。
題型:判斷題
該方法的應(yīng)用原則是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。
題型:判斷題
簡(jiǎn)單歸納問(wèn)卷的設(shè)計(jì)方法。
題型:?jiǎn)柎痤}
食物頻率詢(xún)問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
題型:判斷題
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。
題型:?jiǎn)柎痤}