判斷題食物頻率詢問法(FFQ)調查個體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調查對象的膳食模式及飲食習慣,尤其適用于膳食與慢性病關系的流行病學研究。

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