某營(yíng)養(yǎng)師對(duì)自己進(jìn)行了一次食物頻率法膳食調(diào)查,調(diào)查數(shù)據(jù)見(jiàn)下表:
請(qǐng)根據(jù)上述調(diào)查結(jié)果回答以下問(wèn)題:
1.該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?
2.計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)種類(lèi)后評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。
3.計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多少。
4.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。
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最新試題
該方法與定性頻率法比較還能夠計(jì)算并得出哪些指標(biāo)?
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
計(jì)算各種食物的食用量。
若要研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物。
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
計(jì)算水果類(lèi)食物消費(fèi)者的平均消費(fèi)頻次。
食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)?
食物頻率詢問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
與稱重法比較,食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量,而是得到過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。