食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個人飲食情況調(diào)查。

食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復(fù)性檢驗？

若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。

計算水果類食物消費者的平均消費頻次。

食物頻率法的特點是什么？

根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評價與建議。

計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費頻率后定性評價食物消費的多少。

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。