A.能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量,反映長期營養(yǎng)素攝取模式
B.調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響,調(diào)查方法簡單且費用低
C.使用食物頻率法,因為調(diào)查表是標(biāo)準(zhǔn)化的,大大減少了不同調(diào)查員之問調(diào)查的偏移
D.可以作為研究慢性病與膳食模式關(guān)系的依據(jù)
E.可以作為在群眾中進行膳食指導(dǎo)宣傳教育的參考
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A.是否攝入某種食物
B.攝入量有關(guān)細節(jié)
C.進食頻率
D.攝入開始時間
E.持續(xù)時間長短
A.每天
B.3~6次/周
C.1~2次/周
D.3~4次/月
E.1~2次/月
A.谷物食物添加率為85%
B.谷物食物未添加率為15%
C.谷物食物添加量為0.5g/天
D.鐵攝入量達到RNI的人數(shù)比例為70%
E.谷物食物平均每次攝入的食物量為0.5g
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝入頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝入的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量,以兩或勺、杯為單位。
最新試題
若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
選擇食物頻率法的食物時,應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細越好。
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對性。
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?
對調(diào)查結(jié)果進行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?