A.是否攝入某種食物
B.攝入量有關(guān)細(xì)節(jié)
C.進(jìn)食頻率
D.攝入開始時間
E.持續(xù)時間長短
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A.每天
B.3～6次／周
C.1～2次／周
D.3～4次／月
E.1～2次／月
A.谷物食物添加率為85%
B.谷物食物未添加率為15%
C.谷物食物添加量為0.5g／天
D.鐵攝入量達(dá)到RNI的人數(shù)比例為70%
E.谷物食物平均每次攝入的食物量為0.5g
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝入頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝入的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量，以兩或勺、杯為單位。
A.操作相對簡便
B.結(jié)果準(zhǔn)確
C.適用于群體膳食調(diào)查
D.可用于了解個人的飲食情況
E.不能用于了解個人的飲食情況
最新試題
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，具有操作相對簡便、結(jié)果可靠的優(yōu)點，適用于群體膳食調(diào)查，但不能用于了解個人的飲食情況。
該食物頻率法膳食調(diào)查報告的基本內(nèi)容有哪些？
計算各種食物的食用量。
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個人飲食情況調(diào)查。
選擇食物頻率法的食物時，應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類，列出的種類越詳細(xì)越好。
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么？
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
DRIs包含4個參考值（EAR，RNI，AI，UL），都能用于群體膳食評價。
個體食物頻率法膳食調(diào)查報告的固定格式與群體報告基本相同。
食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個體的“經(jīng)?！睌z入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。