生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價值。

下列哪項屬于生芽小麥的特點（）。

下列哪幾項是麩皮含粉過多的原因（）。

增加小麥磨前噴霧著水有利于小麥的加工性能。

利用撞擊松粉機輔助研磨的好處有（）。

每英寸篩網(wǎng)長度上有36個篩孔的篩鍍鋅篩網(wǎng)通常用（）表示。

小麥制粉過程中出粉最多的系統(tǒng)是（）。

清粉機的吸風道堵塞后可以增大風門進行疏通。

齒角的正確選用原則是下列哪幾項（）。

影響清粉機工藝效果的因素有（）。