判斷題食物份的重量是固定值。
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對(duì)豆類食品的攝入量進(jìn)行折算時(shí),需要了解的信息有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%,維生素C的含量每100g是64mg,請(qǐng)計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時(shí)間通常為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食物的份,描述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果稀飯的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀飯需要()克大米。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評(píng)價(jià)時(shí),其內(nèi)容包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
與計(jì)算蘋果的可食部無(wú)關(guān)的條件是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題