巧克力成型有哪幾種方式？

板式立型連續(xù)調溫機結構必須具備哪些功能？

塊狀巧克力澆模成型為什么要進行振動？

巧克力澆模成型有何特點和要求？

什么叫巧克力的調溫？調溫有何作用？

調溫的方法包括哪幾個步驟？

內外缸四攪拌器精煉機形成巧克力精煉哪三階段？

用五輥機精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)？

精煉的工藝條件有哪些？

國內常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產(chǎn)技術參數(shù)有哪些？