下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

精于制湯是魯菜特點之一。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

以下屬于食材范疇的有（）