（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

大腸菌群平板計數(shù)法報告計算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落，挑取其中10個接種BGLB肉湯管，證實有5個陽性管，則該樣品的大腸菌群數(shù)為:（）

谷物糧食的化學成分以（）為主，大部分化學成分儲存在胚乳中，常做主食。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

在標定標準溶液濃度時，平行試驗不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對值（），兩人八平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對值0.18%，取兩人八平行測定結(jié)果的平均值為測定結(jié)果。在運算過程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報出結(jié)果取四位有效數(shù)字。

有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為（）。

國標對大豆進行分類的依據(jù)是（）。

微生物生長的最適pH值是指（）

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。