米飯是食材之一。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。